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Clôturé, en attente du résultat Restauration collective

Concession de services pour l'exploitation de l'espace cafétéria du Campus du Lac

Campus du Lac, Association Loi 1901 · Gironde

Publié le 22 mars 2026 · Catégorie d'achat : Services de cafétéria

Date limite
27 avril 2026

Campus du Lac, Association Loi 1901 (Gironde) a lancé cet appel d'offres : concession de services pour l'exploitation de l'espace cafétéria du Campus du Lac. La notation sur 100 points : qualité de service rendu aux usagers 40, conditions financières proposées 20, adéquation de la composition de l'équipe, décrivant les modalités de fonctionnement du concessionnaire 20, performance en matière de développement durable 20. Les offres étaient attendues jusqu'au 27 avril 2026. Le résultat n'est pas encore publié : il apparaîtra sur cette page.

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Qui a gagné et pourquoi, à quel prix face au budget, comment l'acheteur a noté, et quand le marché reviendra.

Ce que demandait l'acheteur

Comment l'acheteur va noter

  • Qualité de service rendu aux usagers 40
  • Conditions financières proposées 20
  • Adéquation de la composition de l'équipe, décrivant les modalités de fonctionnement du concessionnaire 20
  • Performance en matière de développement durable 20

À savoir avant de répondre

  • Références : exigées sur 3 ans
  • Qualifications : CQP restauration, formation hygiène alimentaire, SST
  • Moyens humains et matériels : à présenter
  • Clause environnementale : oui
  • Visite sur site obligatoire
  • Déclaration sur l'honneur (absence d'interdiction de soumissionner)
  • Déclaration effectifs moyens annuels et personnel d'encadrement (3 dernières années)
  • Déclaration chiffre d'affaires global et spécifique (3 derniers exercices)
  • Liste des principales prestations (3 dernières années) avec attestations

Les offres étaient attendues jusqu'au lundi 27 avril, 18 h.

L'acheteur : Campus du Lac, Association Loi 1901

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