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9 ouverts

Appels d'offres de restauration collective et traiteur en Gironde (33)

En Gironde, 9 appels d'offres de restauration collective et traiteur sont ouverts aujourd'hui. En 2025, 58 marchés ont été attribués pour 24 millions d'euros, surtout par des communes, des établissements d'enseignement et des intercommunalités. 27 % n'ont reçu qu'une seule offre.

Ouverts aujourd'hui
9dont 1 nouveau cette semaine
Attribués en 2025
58 pour 24,2 M€ HT
Offres par marché
3 en général, et une seule dans 27 % des cas
Gagnés par des entreprises de Gironde
69 %

Les marchés ouverts

triés par date limite

Ce qui revient bientôt

avant leur publication

28 marchés de restauration collective et traiteur reviendront en Gironde d'ici un an, à la fin de leur contrat.

  • Octobre 2026
  • Décembre 2026
  • Janvier 2027
  • Février 2027

Préparez-vous avant les autres Les abonnés voient ces marchés et sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Qui achète, qui gagne

en Gironde, sur trois ans

Les repères

d'après les marchés passés en Gironde

montant typique d'un marché attribué en 2025
120 k€
entre la date limite et le choix de l'entreprise
13 semaines
appels d'offres publiés ces 12 derniers mois
61

Quand les marchés sont publiés, en 2025

  1. 5 janv.
  2. 6 févr.
  3. 8 mars
  4. 13 avr.
  5. 11 mai
  6. 11 juin
  7. 8 juil.
  8. 6 août
  9. 9 sept.
  10. 6 oct.
  11. 9 nov.
  12. 2 déc.

Questions fréquentes

Combien d'appels d'offres de restauration collective et traiteur y a-t-il en Gironde ?

9 sont ouverts aujourd'hui, et 61 ont été publiés ces 12 derniers mois. En 2025, 58 marchés ont été attribués en Gironde, pour 24 millions d'euros HT.

Qui sont les acheteurs ?

Surtout des communes, des établissements d'enseignement et des intercommunalités. Université Bordeaux Montaigne, Rectorat de l'Academie de Bordeaux et Bordeaux Métropole sont les plus actifs ces trois dernières années.

Combien vaut un marché de restauration collective et traiteur en Gironde ?

Le montant typique d'un marché attribué en 2025 est de 120 000 € HT. Comptez environ 13 semaines entre la date limite et le choix de l'entreprise.

Combien d'entreprises répondent ?

En 2025, un marché attribué a reçu 3 offres en général : la moitié des marchés en ont reçu autant ou moins. Dans 27 % des cas, une seule entreprise a répondu.

Qui gagne les marchés de restauration collective et traiteur en Gironde ?

Api Restauration, à Mons-en-Barœul (19 marchés), Ansamble, à Vannes (7 marchés) et Societe de Traiteur d'Aquitaine, à Castres-Gironde (6 marchés) : les entreprises qui en gagnent le plus ces trois dernières années.

Les entreprises de Gironde gagnent-elles ces marchés ?

69 % des marchés attribués en 2025 en Gironde sont allés à une entreprise de Gironde.

Quand ces appels d'offres sont-ils publiés ?

Surtout en avril et mai, d'après les avis publiés en Gironde en 2025. Le reste de l'année, ils arrivent plus au compte-gouttes.

Quels marchés vont revenir ?

28 contrats arrivent à échéance en Gironde dans les douze prochains mois : ils devraient être remis en concurrence. D'après la durée prévue dans chaque contrat.

Comment être prévenu des nouveaux marchés ?

Créez l'alerte gratuite. Chaque matin à 7 h, vous recevez un e-mail avec les nouveaux appels d'offres de restauration collective et traiteur en Gironde. Cette semaine, 1 nouveau a été publié. S'il n'y a rien de nouveau, vous ne recevez rien.