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Restauration collective · Saint-Étienne-du-Rouvray (76) · 20 à 49 salariés

Marchés publics d'Etablissements Bonnaire

Etablissements Bonnaire prépare et livre des repas pour la restauration collective. Depuis 2020, elle a gagné 71 marchés publics pour 18,3 M€, surtout dans ces départements : Val-de-Marne (94), Seine-Maritime (76) et Paris (75). Voici ce qu'elle gagne, chez qui, pour quels montants, et les contrats qui reviennent bientôt en jeu.

Marchés gagnés depuis 2020
71 dont 10 en 2025
Montant total
18,3 M€ HT, accords-cadres comptés à leur plafond
Clients publics
28 16 l'ont choisie plusieurs fois
Contrats qui reviennent en jeu
9 d'ici fin 2027

Ses contrats qui se terminent

fin prévue au contrat

Quand un contrat se termine, l'acheteur le remet en concurrence. C'est le moment de prendre la place. Une entreprise en place ne garde son marché qu'une fois sur trois.

9 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2027 Le premier revient vers octobre 2026. Les abonnés voient lesquels, avec l'acheteur et le montant. Ils sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Votre entreprise face à elle

Avec l'abonnement, vous voyez vos clients en commun, la concurrence que chacune affronte et ses contrats qui reviennent dans votre département.

Me comparer à elle

Ce qu'elle gagne

marchés gagnés depuis 2020

Ses métiers

  • restauration collective 59 marchés
  • restauration et alimentation 6
  • autres achats 1
  • communication et événementiel 1

Où elle gagne

  • Val-de-Marne (94) 19 marchés
  • Seine-Maritime (76) 10
  • Paris (75) 9
  • Seine-Saint-Denis (93) 8
  • Yvelines (78) 7

Marchés gagnés par an

* 2026 : année en cours.

Comment elle gagne

comparée aux entreprises du même métier

en face d'elle en général, depuis 2024
4 offres
  • Marchés à une seule offre

    6 % pour Etablissements Bonnaire

    32 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Clients qui reviennent

    57 % pour Etablissements Bonnaire

    41 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Surtout pour des communes

    58 % de ses marchés depuis 2020 viennent de communes.

  • Surtout Val-de-Marne (94)

    27 % de ses marchés viennent d'acheteurs du département Val-de-Marne (94).

  • 16 clients fidèles

    16 de ses 28 clients lui ont confié au moins deux marchés.

  • 4 offres par marché

    Sur ses marchés depuis 2024, l'acheteur a reçu 4 offres en médiane.

Ses clients

28 acheteurs publics

Clients publics de Etablissements Bonnaire
Acheteur Où Marchés Montant HT Depuis
Mairie de Saint-Maur-des-Fossés commune Saint-Maur-des-Fossés 19 1 190 000 € 2020
Mairie des Pavillons-sous-Bois commune Les Pavillons-sous-Bois 5 19 000 € 2021
Mairie d'Asnières-sur-Seine commune Asnières-sur-Seine 4 730 000 € 2021
Université de Rouen Normandie établissement d'enseignement Mont-Saint-Aignan 4 483 000 € 2023
Caisse des dépôts et consignations établissement public – 3 979 000 € 2023

Ses derniers marchés gagnés

71 marchés au total

Derniers marchés gagnés par Etablissements Bonnaire
Année Marché Acheteur Montant HT Offres
2026 L’École polytechnique et l’Institut polytechnique de Paris, pour répondre aux besoins de leurs services, lancent une consultation pour un marché global de prestations de traiteurs. Ce marché doit permettre à l’ensemble des services de l’École et d’IP Paris de recourir à des prestations de traiteurs. École Polytechnique 1 600 000 € 26
2025 Lot 1 cocktail dinatoire voeux du maire du 10/12/25 au 09/12/26 Mairie d'Asnières-sur-Seine 100 000 € 6
2025 Lot 1 : Cocktail dînatoire pour les voeux du maire aux agents municipaux Mairie d'Asnières-sur-Seine 400 000 € 6
2025 Lot 3 : Buffet déjeunatoire ou dînatoire (possibilité de confections spécifiques adaptées à la manifestation) Mairie d'Asnières-sur-Seine 140 000 € 6
2025 Lot 2: prestation de traiteur pour diverses thématiques en groupement avec Gala Events Receptions, Bacchus Mairie de Montigny-le-Bretonneux 500 000 € 4
2025 25A11 Prestations de traiteurs avec ou sans service - 2 lots - Prestations de traiteur EPIC de la Ferme du Manet 3 600 000 € 8

Avec qui, contre qui

depuis 2020

Elle gagne avec

  1. Lecointe-Traiteur La Vaupalière · restauration collective
    3 marchés
  2. Cirette Traiteur Rouen · restauration collective
    2 marchés
  3. Cie du Soleil Mont-Saint-Aignan · restauration collective
    2 marchés
  4. Stilton Restauration Mont-Saint-Aignan · restauration collective
    2 marchés
  5. 1 marché

Celles qu'elle croise le plus

  1. Grand Chemin Villers-en-Arthies · 50 à 99 salariés
    2 clients communs
  2. Gala Events Receptions Nozay · 20 à 49 salariés
    2 clients communs
  3. Elior Restauration France Créteil · 10 000 salariés et plus
    2 clients communs
  4. Bacchus Trappes · 10 à 19 salariés
    2 clients communs
  5. Compagnie Generale de Restauration Champlan · 100 à 199 salariés
    1 client commun

Gagner avec une entreprise, c'est remporter un marché ensemble, en groupement. Celles qu'elle croise font le même métier et gagnent chez les mêmes acheteurs. Les abonnés voient les coordonnées que ses partenaires publient.

Questions fréquentes

Quels marchés publics Etablissements Bonnaire a-t-elle gagnés ?

71 marchés depuis 2020, pour 18,3 M€ HT. Surtout en restauration collective, restauration et alimentation et autres achats, dans ces départements : Val-de-Marne (94), Seine-Maritime (76) et Paris (75).

Qui sont ses principaux clients ?

Mairie de Saint-Maur-des-Fossés, Mairie des Pavillons-sous-Bois, Mairie d'Asnières-sur-Seine, Université de Rouen Normandie et Caisse des dépôts et consignations. Sur 28 acheteurs, 16 l'ont choisie plusieurs fois.

Quand ses contrats se terminent-ils ?

9 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2027, le premier vers octobre 2026. Les dates viennent de la durée prévue dans chaque contrat.

Avec quelles entreprises répond-elle ?

Surtout avec Lecointe-Traiteur, Cirette Traiteur et Cie du Soleil. Ce sont les entreprises avec qui elle a gagné le plus de marchés en groupement depuis 2020.

Ces informations sont-elles publiques ?

Oui. Les marchés publics attribués et les informations légales de l'entreprise (SIREN 415 398 437) sont publics. Octroi les rassemble et les tient à jour. Une erreur ? L'entreprise peut la signaler depuis cette fiche.