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Appel d'offres ouvert Restauration collective

Prestations de traiteur pour l’ensemble des services, des composantes et des laboratoires de Nantes Université

Nantes Université · Loire-Atlantique

Publié le 1er octobre 2026 · Catégorie d'achat : Services traiteur

À étudier Gardez-le dans votre tableau de suivi, gratuit
Date limite
Dans 31 jours
Procédure
Ouverte à toutes les entreprises
Le marché a
5 parties vous pouvez répondre à une seule

Nantes Université (Loire-Atlantique) a publié cet appel d'offres le 1er octobre 2026 : prestations de traiteur pour l’ensemble des services, des composantes et des laboratoires de Nantes Université. Prestations de traiteur pour le site de la Roche sur Yon : pause-café, restauration rapide, buffets, cocktails, repas assis. C'est un appel d'offres ouvert. Il est découpé en 5 lots : vous pouvez répondre à un seul. La notation sur 100 points : qualité de l'offre 50, prix 30, environnemental 15, social 5. Les offres sont attendues jusqu'au vendredi 13 novembre, 14 h.

Qui gagne · 6 marchés semblables dans les Pays de la Loire depuis 2022

1 entreprise en a gagné 2

Leurs noms dans l'analyse

Prix · 6 marchés semblables dans les Pays de la Loire depuis 2022

La moitié des gagnants dans une même fourchette

La fourchette exacte dans l'analyse

Comment gagner ce marché

Ce que savent les entreprises qui gagnent, calculé sur les marchés publics passés depuis 2020.

  • Combien d'entreprises vont répondre ?

    Réponse offerte
    Environ 2 offres par partie D'après les marchés semblables de ce métier et de cette région.

  • À quel prix ce type de marché a-t-il été gagné ?

    6 marchés semblables attribués dans les Pays de la Loire depuis 2022 Le prix de chacun, l'entreprise retenue et le nombre d'offres. Montant médian :

  • Qui gagne ce type de marché près d'ici ?

    10 entreprises du métier qui gagnent ce type de marché près d'ici, avec leur distance.

  • Qui faisait ce travail jusqu'ici ?

    Une entreprise en place depuis 2023 Quand le marché revient, une entreprise dans sa situation le garde environ 1 fois sur 4, d'après les marchés de 2022 à 2025.

  • Comment cet acheteur choisit-il ?

    Sa préférence pour les entreprises proches Sur 100 entreprises choisies, sont du département et n'avaient jamais travaillé pour lui.

Pour répondre avant le 13 novembre 2026

Ne soyez pas éliminé pour une erreur bête

En 2025, 863 lots ont été abandonnés parce que toutes les offres reçues avaient été rejetées.

  1. Télécharger le dossier C'est le règlement qui liste les pièces : lisez-le en entier. Ouvrir la plateforme ↗
  2. Rassembler les pièces Une pièce exigée qui manque peut rendre l'offre irrégulière. Comment l'éviter ›
  3. Chiffrer l'offre Une ligne vide au bordereau, ou un prix très bas non justifié, et l'offre peut être écartée. Comment l'éviter ›
  4. Déposer en ligne Éliminatoire avant le vendredi 13 novembre, 14 h Une minute de retard et l'offre est éliminée : déposez la veille. Comment l'éviter ›

Comment l'acheteur va noter

La technique compte plus que le prix · 70 points contre 30

  • Qualité de l'offre 50
  • Environnemental 15
  • Social 5
  • Prix 30
Simulez votre note Votre prix et votre technique, notés comme l'acheteur le fera. Le simulateur est dans l'analyse

À savoir avant de répondre

  • Variantes interdites : proposez exactement la solution demandée.
  • Clause environnementale : oui
  • Dégustation gratuite pour le lot 1 (offres recevables)
  • Références demandées : vos chantiers privés et votre expérience comptent

Les 5 parties

  • 1. Prestations de pause-café/accueil/goûter (Nantes et son agglomération)
  • 2. Prestations de restauration rapide/coffrets repas (Nantes et son agglomération)
  • 3. Prestations de buffets/cocktails/repas assis et éventuellement prestations à la journée (Nantes et son agglomération)
  • 4. Prestations de traiteur pour les sites de Saint-Nazaire : pause-café, restauration rapide, buffets, cocktails, repas assis
  • 5. Prestations de traiteur pour le site de la Roche sur Yon : pause-café, restauration rapide, buffets, cocktails, repas assis

L'acheteur : Nantes Université

Nantes Université

Établissement d'enseignement

  • 450 marchés depuis 2020
  • 7 marchés ouverts aujourd'hui
  • Nantes
Recevoir ses prochains marchés Voir le dossier ↗

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