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Restauration collective · Vannes (56) · 2 000 à 4 999 salariés

Marchés publics d'Ansamble

Ansamble prépare et livre des repas pour la restauration collective. Depuis 2020, elle a gagné 344 marchés publics pour 251,4 M€, surtout dans ces départements : Haute-Garonne (31), Loire-Atlantique (44) et Gironde (33). Voici ce qu'elle gagne, chez qui, pour quels montants, et les contrats qui reviennent bientôt en jeu.

Marchés gagnés depuis 2020
344 dont 73 en 2025
Montant total
251,4 M€ HT, accords-cadres comptés à leur plafond
Clients publics
207 88 l'ont choisie plusieurs fois
Contrats qui reviennent en jeu
100 d'ici fin 2028

Ses contrats qui se terminent

fin prévue au contrat

Quand un contrat se termine, l'acheteur le remet en concurrence. C'est le moment de prendre la place. Une entreprise en place ne garde son marché qu'une fois sur trois.

100 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028 Le premier revient vers octobre 2026. Les abonnés voient lesquels, avec l'acheteur et le montant. Ils sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Votre entreprise face à elle

Avec l'abonnement, vous voyez vos clients en commun, la concurrence que chacune affronte et ses contrats qui reviennent dans votre département.

Me comparer à elle

Ce qu'elle gagne

marchés gagnés depuis 2020

Ses métiers

  • restauration collective 245 marchés
  • restauration et alimentation 61
  • maintenance et entretien 1

Où elle gagne

  • Haute-Garonne (31) 40 marchés
  • Loire-Atlantique (44) 28
  • Gironde (33) 22
  • Yvelines (78) 22
  • Loiret (45) 15

Marchés gagnés par an

* 2026 : année en cours.

Comment elle gagne

comparée aux entreprises du même métier

en face d'elle en général, depuis 2024
2 offres
  • Marchés à une seule offre

    48 % pour Ansamble

    32 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Clients qui reviennent

    43 % pour Ansamble

    41 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Surtout pour des communes

    45 % de ses marchés depuis 2020 viennent de communes.

  • Surtout Haute-Garonne (31)

    12 % de ses marchés viennent d'acheteurs du département Haute-Garonne (31).

  • 88 clients fidèles

    88 de ses 207 clients lui ont confié au moins deux marchés.

  • 2 offres par marché

    Sur ses marchés depuis 2024, l'acheteur a reçu 2 offres en médiane.

Ses clients

207 acheteurs publics

Clients publics de Ansamble
Acheteur Où Marchés Montant HT Depuis
Communauté de Communes Médoc Estuaire intercommunalité Arsac 7 9 266 000 € 2021
Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet intercommunalité Técou 7 2 810 000 € 2021
Mairie de Bordeaux commune Bordeaux 6 3 870 000 € 2020
Economat des armées établissement public Pantin 5 52 888 000 € 2021
Mairie d'Ancenis-Saint-Géréon commune Ancenis-Saint-Géréon 5 3 038 000 € 2022

Ses derniers marchés gagnés

344 marchés au total

Derniers marchés gagnés par Ansamble
Année Marché Acheteur Montant HT Offres
2026 Production, conditionnement et livraison de repas cuisines : portage de repas a domicile CCAS de Mehun sur Yevre 804 500 € 2
2026 La présente consultation concerne la confection de repas au restaurant scolaire situé 2 rue de l’école 29120 Tréméoc. Mairie de Tréméoc 0 € 1
2026 Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour la crèche collective Zébullons à Plouvorn - Accord-cadre à bons de commande passé en procédure adaptée Cté communes Landivisiau 89 000 € 1
2026 M2026-022L1 - Confection et livraison de repas ; Confection et livraison de repas en liaison froide pour les enfants des micro-crèches situées à Barberey-Saint-Sulpice et à Villechétif (référence de consultation : M2026-022) Troyes Champagne Métropole 275 000 € 2
2026 Confection et livraison de repas micro-crèches Troyes Champagne Métropole 105 000 € –
2026 Fourniture de repas en liaison froide Mairie de Saint-Médard-en-Jalles 400 000 € 1

Avec qui, contre qui

depuis 2020

Elle gagne avec

  1. CRM Rodez · restauration collective
    1 marché
  2. Derichebourg Interim Boissy-Saint-Léger · restauration collective
    1 marché
  3. Elior Restauration France Créteil · restauration collective
    1 marché

Celles qu'elle croise le plus

  1. Api Restauration Mons-en-Barœul · 10 000 salariés et plus
    7 clients communs
  2. Elior Restauration France Créteil · 10 000 salariés et plus
    6 clients communs
  3. Soc pour la Restauration Differee Magny-les-Hameaux · 20 à 49 salariés
    2 clients communs
  4. Soc de Restauration Alr Montesson · 50 à 99 salariés
    2 clients communs
  5. Yvelines Restauration Rambouillet · 100 à 199 salariés
    2 clients communs

Gagner avec une entreprise, c'est remporter un marché ensemble, en groupement. Celles qu'elle croise font le même métier et gagnent chez les mêmes acheteurs. Les abonnés voient les coordonnées que ses partenaires publient.

Questions fréquentes

Quels marchés publics Ansamble a-t-elle gagnés ?

344 marchés depuis 2020, pour 251,4 M€ HT. Surtout en restauration collective, restauration et alimentation et maintenance et entretien, dans ces départements : Haute-Garonne (31), Loire-Atlantique (44) et Gironde (33).

Qui sont ses principaux clients ?

Communauté de Communes Médoc Estuaire, Communauté d'agglomération Gaillac Graulhet, Mairie de Bordeaux, Economat des armées et Mairie d'Ancenis-Saint-Géréon. Sur 207 acheteurs, 88 l'ont choisie plusieurs fois.

Quand ses contrats se terminent-ils ?

100 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028, le premier vers octobre 2026. Les dates viennent de la durée prévue dans chaque contrat.

Avec quelles entreprises répond-elle ?

Surtout avec CRM, Derichebourg Interim et Elior Restauration France. Ce sont les entreprises avec qui elle a gagné le plus de marchés en groupement depuis 2020.

Ces informations sont-elles publiques ?

Oui. Les marchés publics attribués et les informations légales de l'entreprise (SIREN 334 159 472) sont publics. Octroi les rassemble et les tient à jour. Une erreur ? L'entreprise peut la signaler depuis cette fiche.