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Restauration collective · Verny (57) · 20 à 49 salariés

Marchés publics de Vernois Traiteur

Vernois Traiteur prépare et livre des repas pour la restauration collective. Depuis 2020, elle a gagné 28 marchés publics pour 8 M€, surtout dans ces départements : Moselle (57), Meurthe-et-Moselle (54) et Paris (75). Voici ce qu'elle gagne, chez qui, pour quels montants.

Marchés gagnés depuis 2020
28 dont 5 en 2025
Montant total
8 M€ HT, accords-cadres comptés à leur plafond
Clients publics
4 3 l'ont choisie plusieurs fois

Votre entreprise face à elle

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Me comparer à elle

Ce qu'elle gagne

marchés gagnés depuis 2020

Ses métiers

  • restauration collective 28 marchés

Où elle gagne

  • Moselle (57) 19 marchés
  • Meurthe-et-Moselle (54) 8
  • Paris (75) 1

Marchés gagnés par an

* 2026 : année en cours.

Comment elle gagne

comparée aux entreprises du même métier

en face d'elle en général, depuis 2024
6 offres
  • Surtout pour des intercommunalités

    61 % de ses marchés depuis 2020 viennent de intercommunalités.

  • Surtout Moselle (57)

    68 % de ses marchés viennent d'acheteurs du département Moselle (57).

Ses clients

4 acheteurs publics

Clients publics de Vernois Traiteur
Acheteur Où Marchés Montant HT Depuis
Metz Métropole intercommunalité Metz 17 265 000 € 2021
Université de Lorraine établissement d'enseignement Nancy 8 7 228 000 € 2021
Mairie d'Hagondange commune Hagondange 2 475 000 € 2024
Santé acheteur public – 1 80 000 € 2025

Ses derniers marchés gagnés

28 marchés au total

Derniers marchés gagnés par Vernois Traiteur
Année Marché Acheteur Montant HT Offres
2025 Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupem Université de Lorraine 980 000 € 8
2025 Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupem Université de Lorraine 410 000 € 4
2025 Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupem Université de Lorraine 2 500 000 € 9
2025 Accord-cadre en groupement de commandes portant sur des prestations de traiteurs avec ou sans service ainsi que la fourniture de boissons en emballage consigné Consultation lancée en groupement de commandes par l’université de Lorraine et la délégation Centre-Est du CNRS, le coordonnateur du groupem Université de Lorraine 938 000 € 6
2025 Prestations de traiteurs pour l’ensemble des manifestations et réunions organisées par la Direction Régionale Est de Filieris - Prestations de traiteur pour le secteur Moselle Santé 80 000 € 1
2024 Restauration scolaire année 2024-2025 Mairie d'Hagondange 237 500 € –

Avec qui, contre qui

depuis 2020

Elle gagne avec

  1. La Minute Gourmande de Ludo Longwy · restauration collective
    17 marchés
  2. La Ferme de Rabas Produits de Terroirs Metz · restauration collective
    14 marchés
  3. Francois Freres Delme · restauration collective
    10 marchés
  4. La Citadelle Marly Terville · restauration collective
    7 marchés
  5. Marcotullio Receptions France Art-sur-Meurthe · restauration collective
    7 marchés

Celles qu'elle croise le plus

  1. Le Relais Gourmand Laxou · 10 à 19 salariés
    1 client commun
  2. Lorraine Reception Messein · 20 à 49 salariés
    1 client commun
  3. New Event Communication Blanzy · 10 à 19 salariés
    1 client commun
  4. Flunch Traiteur Lezennes · 20 à 49 salariés
    1 client commun
  5. La Vie Active Arras · 2 000 à 4 999 salariés
    1 client commun

Gagner avec une entreprise, c'est remporter un marché ensemble, en groupement. Celles qu'elle croise font le même métier et gagnent chez les mêmes acheteurs. Les abonnés voient les coordonnées que ses partenaires publient.

Questions fréquentes

Quels marchés publics Vernois Traiteur a-t-elle gagnés ?

28 marchés depuis 2020, pour 8 M€ HT. Surtout en restauration collective, dans ces départements : Moselle (57), Meurthe-et-Moselle (54) et Paris (75).

Qui sont ses principaux clients ?

Metz Métropole, Université de Lorraine, Mairie d'Hagondange et Santé. Sur 4 acheteurs, 3 l'ont choisie plusieurs fois.

Avec quelles entreprises répond-elle ?

Surtout avec La Minute Gourmande de Ludo, La Ferme de Rabas Produits de Terroirs et Francois Freres. Ce sont les entreprises avec qui elle a gagné le plus de marchés en groupement depuis 2020.

Ces informations sont-elles publiques ?

Oui. Les marchés publics attribués et les informations légales de l'entreprise (SIREN 823 418 215) sont publics. Octroi les rassemble et les tient à jour. Une erreur ? L'entreprise peut la signaler depuis cette fiche.

Marchés publics de Vernois Traiteur (Verny, Moselle) : marchés gagnés depuis 2020, clients publics, montants et entreprises partenaires.