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74 ouverts

Appels d'offres de restauration collective et traiteur en Île-de-France

En Île-de-France, 74 appels d'offres de restauration collective et traiteur sont ouverts aujourd'hui. En 2025, 367 marchés ont été attribués pour 516 millions d'euros, surtout par des communes, des établissements publics et des intercommunalités. 21 % n'ont reçu qu'une seule offre.

Ouverts aujourd'hui
74dont 20 nouveaux cette semaine
Attribués en 2025
367 pour 516,5 M€ HT
Offres par marché
3 en général, et une seule dans 21 % des cas
Gagnés par une entreprise du département de l'acheteur
31 %

Les marchés ouverts

triés par date limite

Ce qui revient bientôt

avant leur publication

307 marchés de restauration collective et traiteur reviendront en Île-de-France d'ici un an, à la fin de leur contrat.

  • Octobre 2026
  • Novembre 2026
  • Décembre 2026
  • Janvier 2027

Préparez-vous avant les autres Les abonnés voient ces marchés et sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Qui achète, qui gagne

en Île-de-France, sur trois ans

Les repères

d'après les marchés passés en Île-de-France

montant typique d'un marché attribué en 2025
250 k€
entre la date limite et le choix de l'entreprise
13 semaines
appels d'offres publiés ces 12 derniers mois
518

Quand les marchés sont publiés, en 2025

  1. 29 janv.
  2. 42 févr.
  3. 65 mars
  4. 64 avr.
  5. 66 mai
  6. 47 juin
  7. 46 juil.
  8. 38 août
  9. 54 sept.
  10. 40 oct.
  11. 32 nov.
  12. 29 déc.

Questions fréquentes

Combien d'appels d'offres de restauration collective et traiteur y a-t-il en Île-de-France ?

74 sont ouverts aujourd'hui, et 518 ont été publiés ces 12 derniers mois. En 2025, 367 marchés ont été attribués en Île-de-France, pour 516 millions d'euros HT.

Qui sont les acheteurs ?

Surtout des communes, des établissements publics et des intercommunalités. GIP Resah, CNFPT - Direction de l'achat public et Région Ile de France sont les plus actifs ces trois dernières années.

Combien vaut un marché de restauration collective et traiteur en Île-de-France ?

Le montant typique d'un marché attribué en 2025 est de 250 000 € HT. Comptez environ 13 semaines entre la date limite et le choix de l'entreprise.

Combien d'entreprises répondent ?

En 2025, un marché attribué a reçu 3 offres en général : la moitié des marchés en ont reçu autant ou moins. Dans 21 % des cas, une seule entreprise a répondu.

Qui gagne les marchés de restauration collective et traiteur en Île-de-France ?

Elior Restauration France, à Créteil (59 marchés), Sodexo Santé Médico Social, à Guyancourt (55 marchés) et Api Restauration, à Mons-en-Barœul (38 marchés) : les entreprises qui en gagnent le plus ces trois dernières années.

Les entreprises locales gagnent-elles ces marchés ?

31 % des marchés attribués en 2025 en Île-de-France sont allés à une entreprise du même département que l'acheteur.

Quand ces appels d'offres sont-ils publiés ?

Surtout en mars et mai, d'après les avis publiés en Île-de-France en 2025. Le reste de l'année, ils arrivent plus au compte-gouttes.

Quels marchés vont revenir ?

307 contrats arrivent à échéance en Île-de-France dans les douze prochains mois : ils devraient être remis en concurrence. D'après la durée prévue dans chaque contrat.

Comment être prévenu des nouveaux marchés ?

Créez l'alerte gratuite. Chaque matin à 7 h, vous recevez un e-mail avec les nouveaux appels d'offres de restauration collective et traiteur en Île-de-France. Cette semaine, 20 nouveaux ont été publiés. S'il n'y a rien de nouveau, vous ne recevez rien.