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Restauration collective · Antony (92) · 50 à 99 salariés

Marchés publics de La Table de Cana

La Table de Cana prépare et livre des repas pour la restauration collective. Depuis 2020, elle a gagné 26 marchés publics pour 39,1 M€, surtout dans ces départements : Paris (75), Essonne (91) et Val-de-Marne (94). Voici ce qu'elle gagne, chez qui, pour quels montants, et les contrats qui reviennent bientôt en jeu.

Marchés gagnés depuis 2020
26 dont 5 en 2025
Montant total
39,1 M€ HT, accords-cadres comptés à leur plafond
Clients publics
16 6 l'ont choisie plusieurs fois
Contrats qui reviennent en jeu
6 d'ici fin 2028

Ses contrats qui se terminent

fin prévue au contrat

Quand un contrat se termine, l'acheteur le remet en concurrence. C'est le moment de prendre la place. Une entreprise en place ne garde son marché qu'une fois sur trois.

6 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028 Le premier revient vers mars 2027. Les abonnés voient lesquels, avec l'acheteur et le montant. Ils sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Votre entreprise face à elle

Avec l'abonnement, vous voyez vos clients en commun, la concurrence que chacune affronte et ses contrats qui reviennent dans votre département.

Me comparer à elle

Ce qu'elle gagne

marchés gagnés depuis 2020

Ses métiers

  • restauration collective 26 marchés

Où elle gagne

  • Paris (75) 18 marchés
  • Essonne (91) 5
  • Val-de-Marne (94) 2
  • Hauts-de-Seine (92) 1

Marchés gagnés par an

* 2026 : année en cours.

Comment elle gagne

comparée aux entreprises du même métier

en face d'elle en général, depuis 2024
7 offres
  • Marchés à une seule offre

    15 % pour La Table de Cana

    32 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Clients qui reviennent

    38 % pour La Table de Cana

    41 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Surtout pour des services de l'État

    27 % de ses marchés depuis 2020 viennent de services de l'État.

  • Surtout Paris (75)

    69 % de ses marchés viennent d'acheteurs du département Paris (75).

  • 6 clients fidèles

    6 de ses 16 clients lui ont confié au moins deux marchés.

  • 7 offres par marché

    Sur ses marchés depuis 2024, l'acheteur a reçu 7 offres en médiane.

Ses clients

16 acheteurs publics

Clients publics de La Table de Cana
Acheteur Où Marchés Montant HT Depuis
Mairie de Paris commune Paris 4 6 067 000 € 2021
École Polytechnique établissement d'enseignement Palaiseau 3 2 400 000 € 2026
Assemblée nationale État – 3 871 000 € 2022
Direction des Achats de l'Etat État – 2 26 100 000 € 2024
École Normale Supérieure établissement d'enseignement – 2 1 040 000 € 2025

Ses derniers marchés gagnés

26 marchés au total

Derniers marchés gagnés par La Table de Cana
Année Marché Acheteur Montant HT Offres
2026 La présente consultation a pour objet, d’une part, le renouvellement du marché de prestations de traiteur pour les réceptions organisées par le département du Protocole de la DICOM et d’autre part, la relance de 3 lots de la précédente consultation n° 2500007, de prestations de traiteur pour l’ensem Mairie de Paris 3 500 000 € 12
2026 L’École polytechnique et l’Institut polytechnique de Paris, pour répondre aux besoins de leurs services, lancent une consultation pour un marché global de prestations de traiteurs. Ce marché doit permettre à l’ensemble des services de l’École et d’IP Paris de recourir à des prestations de traiteurs. École Polytechnique 800 000 € 26
2026 L’École polytechnique et l’Institut polytechnique de Paris, pour répondre aux besoins de leurs services, lancent une consultation pour un marché global de prestations de traiteurs. Ce marché doit permettre à l’ensemble des services de l’École et d’IP Paris de recourir à des prestations de traiteurs. École Polytechnique 800 000 € 26
2026 L’École polytechnique et l’Institut polytechnique de Paris, pour répondre aux besoins de leurs services, lancent une consultation pour un marché global de prestations de traiteurs. Ce marché doit permettre à l’ensemble des services de l’École et d’IP Paris de recourir à des prestations de traiteurs. École Polytechnique 800 000 € 26
2026 Fourniture et livraison de plateaux-repas pour les 15e et 16e arrondissement de Paris. Prestations similaires lot 2 Mairie de Paris 215 000 € 1
2025 Prestations de services traiteurs pour l’École normale supérieure - PSL. - Buffet&Cocktail École Normale Supérieure 640 000 € 8

Avec qui, contre qui

depuis 2020

Elle gagne avec

  1. SARL Demoulin Patisserie restauration collective
    1 marché
  2. Sofy's & Co Colombes · restauration collective
    1 marché
  3. Firmin Traiteur Méré · restauration collective
    1 marché
  4. Room Saveurs Gennevilliers · restauration collective
    1 marché
  5. Dans le Sens du Gout Carrières-sur-Seine · restauration collective
    1 marché

Celles qu'elle croise le plus

  1. Biscornu Colombes · 20 à 49 salariés
    3 clients communs
  2. Firmin Traiteur Méré · 20 à 49 salariés
    2 clients communs
  3. Grand Chemin Villers-en-Arthies · 50 à 99 salariés
    2 clients communs
  4. With Development 20 à 49 salariés
    2 clients communs
  5. Exupery Bezons · 20 à 49 salariés
    2 clients communs

Gagner avec une entreprise, c'est remporter un marché ensemble, en groupement. Celles qu'elle croise font le même métier et gagnent chez les mêmes acheteurs. Les abonnés voient les coordonnées que ses partenaires publient.

Questions fréquentes

Quels marchés publics La Table de Cana a-t-elle gagnés ?

26 marchés depuis 2020, pour 39,1 M€ HT. Surtout en restauration collective, dans ces départements : Paris (75), Essonne (91) et Val-de-Marne (94).

Qui sont ses principaux clients ?

Mairie de Paris, École Polytechnique, Assemblée nationale, Direction des Achats de l'Etat et École Normale Supérieure. Sur 16 acheteurs, 6 l'ont choisie plusieurs fois.

Quand ses contrats se terminent-ils ?

6 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028, le premier vers mars 2027. Les dates viennent de la durée prévue dans chaque contrat.

Avec quelles entreprises répond-elle ?

Surtout avec SARL Demoulin Patisserie, Sofy's & Co et Firmin Traiteur. Ce sont les entreprises avec qui elle a gagné le plus de marchés en groupement depuis 2020.

Ces informations sont-elles publiques ?

Oui. Les marchés publics attribués et les informations légales de l'entreprise (SIREN 343 586 590) sont publics. Octroi les rassemble et les tient à jour. Une erreur ? L'entreprise peut la signaler depuis cette fiche.