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Appel d'offres ouvert Restauration collective

Service de production de repas sur site et préparation de distribution en sortie de cuisine pour consommation immédiate pour les usagers et les personnes hébergées, ainsi, que de gestion de stock pour

Département de l'Yonne · Auxerre, Yonne

Publié le 4 octobre 2026 · Catégorie d'achat : Services de préparation de repas

À étudier Gardez-le dans votre tableau de suivi, gratuit
Date limite
Dans 34 jours
Durée
1 an reconductible 3 fois

Département de l'Yonne (Auxerre, Yonne) a publié cet appel d'offres le 4 octobre 2026 : service de production de repas sur site et préparation de distribution en sortie de cuisine pour consommation immédiate pour les usagers et les personnes hébergées, ainsi, que de gestion de stock pour. La présente consultation a pour objet la confection de repas pour les enfants et les personnels du Foyer Départemental de l’enfance à Auxerre. Le prestataire devra préparer des repas dans les locaux du Foyer départemental et préparer leur distribution en sortie de cuisine conformément aux prescriptions du CCTP. Le marché est sur 1 an, reconductible 3 fois. Les offres sont attendues jusqu'au mercredi 18 novembre, 12 h.

Comment gagner ce marché

Ce que savent les entreprises qui gagnent, calculé sur les marchés publics passés depuis 2020.

  • Combien d'entreprises vont répondre ?

    Réponse offerte
    Environ 3 offres D'après les marchés semblables de ce métier et de cette région.

  • Qui gagne ce type de marché ?

    10 entreprises du métier les plus susceptibles de gagner ce marché, avec leur distance.

  • Comment cet acheteur choisit-il ?

    Sa préférence pour les entreprises proches Sur 100 entreprises choisies, sont du département et n'avaient jamais travaillé pour lui.

Pour répondre avant le 18 novembre 2026

Ne soyez pas éliminé pour une erreur bête

En 2025, 863 lots ont été abandonnés parce que toutes les offres reçues avaient été rejetées.

  1. Télécharger le dossier C'est le règlement qui liste les pièces : lisez-le en entier. Ouvrir la plateforme ↗
  2. Faire la visite Éliminatoire Sans l'attestation de visite, l'offre est refusée. Comment l'éviter ›
  3. Rassembler les pièces Une pièce exigée qui manque peut rendre l'offre irrégulière. Comment l'éviter ›
  4. Chiffrer l'offre Une ligne vide au bordereau, ou un prix très bas non justifié, et l'offre peut être écartée. Comment l'éviter ›
  5. Déposer en ligne Éliminatoire avant le mercredi 18 novembre, 12 h Une minute de retard et l'offre est éliminée : déposez la veille. Comment l'éviter ›

Comment l'acheteur va noter

Le prix compte plus que la technique · 40 points contre 60

  • Valeur technique et environnementale 40
  • Prix des prestations 60
Simulez votre note Votre prix et votre technique, notés comme l'acheteur le fera. Le simulateur est dans l'analyse

À savoir avant de répondre

  • Variantes interdites : proposez exactement la solution demandée.
  • Négociation : possible
  • Cet acheteur reprend souvent les mêmes entreprises

L'acheteur : Département de l'Yonne

  • 607 marchés depuis 2020
  • 5 marchés ouverts aujourd'hui
  • Auxerre
Recevoir ses prochains marchés Voir le dossier ↗
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