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Restauration collective · Montpellier (34) · 20 à 49 salariés

Marchés publics de Cabiron Traiteur

Cabiron Traiteur prépare et livre des repas pour la restauration collective. Depuis 2020, elle a gagné 33 marchés publics pour 5,1 M€, surtout dans ces départements : Hérault (34), Haute-Garonne (31) et Gard (30). Voici ce qu'elle gagne, chez qui, pour quels montants, et les contrats qui reviennent bientôt en jeu.

Marchés gagnés depuis 2020
33 dont 6 en 2025
Montant total
5,1 M€ HT, accords-cadres comptés à leur plafond
Clients publics
11 7 l'ont choisie plusieurs fois
Contrats qui reviennent en jeu
7 d'ici fin 2028

Ses contrats qui se terminent

fin prévue au contrat

Quand un contrat se termine, l'acheteur le remet en concurrence. C'est le moment de prendre la place. Une entreprise en place ne garde son marché qu'une fois sur trois.

7 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028 Le premier revient vers janvier 2027. Les abonnés voient lesquels, avec l'acheteur et le montant. Ils sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Votre entreprise face à elle

Avec l'abonnement, vous voyez vos clients en commun, la concurrence que chacune affronte et ses contrats qui reviennent dans votre département.

Me comparer à elle

Ce qu'elle gagne

marchés gagnés depuis 2020

Ses métiers

  • restauration collective 33 marchés

Où elle gagne

  • Hérault (34) 18 marchés
  • Haute-Garonne (31) 11
  • Gard (30) 3
  • Paris (75) 1

Marchés gagnés par an

* 2026 : année en cours.

Comment elle gagne

comparée aux entreprises du même métier

en face d'elle en général, depuis 2024
5 offres
  • Clients qui reviennent

    64 % pour Cabiron Traiteur

    41 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Surtout pour des établissements publics

    39 % de ses marchés depuis 2020 viennent de établissements publics.

  • Surtout Hérault (34)

    55 % de ses marchés viennent d'acheteurs du département Hérault (34).

  • 7 clients fidèles

    7 de ses 11 clients lui ont confié au moins deux marchés.

Ses clients

11 acheteurs publics

Clients publics de Cabiron Traiteur
Acheteur Où Marchés Montant HT Depuis
Région Occitanie région Toulouse 10 500 000 € 2023
Ccas de Montpellier établissement public Montpellier 8 755 000 € 2022
Centre Communal d'Action Sociale de la ville d'Alès (CCAS) établissement public Alès 3 172 000 € 2024
Université de Montpellier établissement d'enseignement Montpellier 2 1 900 000 € 2024
Mairie de Montpellier commune Montpellier 2 540 000 € 2021

Ses derniers marchés gagnés

33 marchés au total

Derniers marchés gagnés par Cabiron Traiteur
Année Marché Acheteur Montant HT Offres
2026 La présente consultation concerne : Prestation de traiteur 3M Prestation de traiteur sur les sites du CIRAD dans la Métropole de Montpellier en groupement avec L Atelier Nomade, Arts et Saveurs Ctre Coop Internat Recherche Agro Dev 440 000 € 5
2026 Prestations services traiteur repas des aines 2026 Centre Communal d'Action Sociale de la ville d'Alès (CCAS) 60 900 € 1
2025 Prestations traiteurs pour le dept de l’HERAULT arrondissement Montpellier Lodève - Lot 2 en groupement avec Grand Traiteur, SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana, Boc d'Oc Région Occitanie 858 000 € 13
2025 Prestations de préparation de plateaux repas froids ou chauds et sachets repas en groupement avec Cocktail &co, Grand Traiteur Mairie de Montpellier 400 000 € –
2025 Prestations de préparation de plateaux repas froids ou chauds et sachets repas en groupement avec Cocktail &co, Grand Traiteur Montpellier Méditerranée Métropole 120 000 € –
2025 Prestation de préparation de plateaux repas frois ou chauds et sachets repas en groupement avec Cocktail &co, Grand Traiteur Ccas de Montpellier 120 000 € –

Avec qui, contre qui

depuis 2020

Elle gagne avec

  1. Grand Traiteur Montpellier · restauration collective
    10 marchés
  2. SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana Montpellier · restauration collective
    10 marchés
  3. Husser Traiteur Montpellier · restauration collective
    5 marchés
  4. Arts et Saveurs Montferrier-sur-Lez · restauration collective
    4 marchés
  5. Germain Traiteur Montpellier · restauration collective
    3 marchés

Celles qu'elle croise le plus

  1. Grand Traiteur Montpellier · 10 à 19 salariés
    6 clients communs
  2. SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana Montpellier · 10 à 19 salariés
    5 clients communs
  3. Arts et Saveurs Montferrier-sur-Lez · 3 à 5 salariés
    5 clients communs
  4. Boc d'Oc Montpellier · 6 à 9 salariés
    4 clients communs
  5. Croq'gourmet Saint-Jean-de-Védas · 6 à 9 salariés
    4 clients communs

Gagner avec une entreprise, c'est remporter un marché ensemble, en groupement. Celles qu'elle croise font le même métier et gagnent chez les mêmes acheteurs. Les abonnés voient les coordonnées que ses partenaires publient.

Questions fréquentes

Quels marchés publics Cabiron Traiteur a-t-elle gagnés ?

33 marchés depuis 2020, pour 5,1 M€ HT. Surtout en restauration collective, dans ces départements : Hérault (34), Haute-Garonne (31) et Gard (30).

Qui sont ses principaux clients ?

Région Occitanie, Ccas de Montpellier, Centre Communal d'Action Sociale de la ville d'Alès (CCAS), Université de Montpellier et Mairie de Montpellier. Sur 11 acheteurs, 7 l'ont choisie plusieurs fois.

Quand ses contrats se terminent-ils ?

7 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028, le premier vers janvier 2027. Les dates viennent de la durée prévue dans chaque contrat.

Avec quelles entreprises répond-elle ?

Surtout avec Grand Traiteur, SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana et Husser Traiteur. Ce sont les entreprises avec qui elle a gagné le plus de marchés en groupement depuis 2020.

Ces informations sont-elles publiques ?

Oui. Les marchés publics attribués et les informations légales de l'entreprise (SIREN 301 168 993) sont publics. Octroi les rassemble et les tient à jour. Une erreur ? L'entreprise peut la signaler depuis cette fiche.