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Restauration collective · Montpellier (34) · 10 à 19 salariés

Marchés publics de Grand Traiteur

Grand Traiteur prépare et livre des repas pour la restauration collective. Depuis 2020, elle a gagné 24 marchés publics pour 5,3 M€, surtout dans ces départements : Hérault (34), Haute-Garonne (31) et Paris (75). Voici ce qu'elle gagne, chez qui, pour quels montants, et les contrats qui reviennent bientôt en jeu.

Marchés gagnés depuis 2020
24 dont 9 en 2025
Montant total
5,3 M€ HT, accords-cadres comptés à leur plafond
Clients publics
11 7 l'ont choisie plusieurs fois
Contrats qui reviennent en jeu
4 d'ici fin 2028

Ses contrats qui se terminent

fin prévue au contrat

Quand un contrat se termine, l'acheteur le remet en concurrence. C'est le moment de prendre la place. Une entreprise en place ne garde son marché qu'une fois sur trois.

4 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028 Le premier revient vers juin 2027. Les abonnés voient lesquels, avec l'acheteur et le montant. Ils sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Votre entreprise face à elle

Avec l'abonnement, vous voyez vos clients en commun, la concurrence que chacune affronte et ses contrats qui reviennent dans votre département.

Me comparer à elle

Ce qu'elle gagne

marchés gagnés depuis 2020

Ses métiers

  • restauration collective 24 marchés

Où elle gagne

  • Hérault (34) 20 marchés
  • Haute-Garonne (31) 3
  • Paris (75) 1

Marchés gagnés par an

* 2026 : année en cours.

Comment elle gagne

comparée aux entreprises du même métier

en face d'elle en général, depuis 2024
5,5 offres
  • Clients qui reviennent

    64 % pour Grand Traiteur

    41 % en moyenne des entreprises de restauration collective

  • Surtout pour des communes

    25 % de ses marchés depuis 2020 viennent de communes.

  • Surtout Hérault (34)

    83 % de ses marchés viennent d'acheteurs du département Hérault (34).

  • 7 clients fidèles

    7 de ses 11 clients lui ont confié au moins deux marchés.

Ses clients

11 acheteurs publics

Clients publics de Grand Traiteur
Acheteur Où Marchés Montant HT Depuis
Mairie de Montpellier commune Montpellier 5 627 000 € 2021
Montpellier Méditerranée Métropole intercommunalité Montpellier 4 268 000 € 2021
Université de Montpellier établissement d'enseignement Montpellier 3 2 500 000 € 2024
CHU Montpellier hôpital Montpellier 2 1 000 000 € 2024
Montpellier Events entreprise publique Montpellier 2 483 000 € 2021

Ses derniers marchés gagnés

24 marchés au total

Derniers marchés gagnés par Grand Traiteur
Année Marché Acheteur Montant HT Offres
2025 Prestations traiteurs pour le dept de l’HERAULT arrondissement Montpellier Lodève - Lot 2 en groupement avec Cabiron Traiteur, SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana, Boc d'Oc Région Occitanie 858 000 € 13
2025 Prestations de préparation de plateaux repas froids ou chauds et sachets repas en groupement avec Cabiron Traiteur, Cocktail &co Mairie de Montpellier 400 000 € –
2025 Prestations de préparation de plateaux repas froids ou chauds et sachets repas en groupement avec Cabiron Traiteur, Cocktail &co Montpellier Méditerranée Métropole 120 000 € –
2025 Prestations traiteurs avec et sans service pour des prestations traditionnelles a partir de 30 personnes en groupement avec Cocktail &co, SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana, Arts et Saveurs, Croq'gourmet Mairie de Montpellier 800 000 € –
2025 Prestations traiteurs avec et sans services pour des prestations vegetaliennes en groupement avec SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana, Boc d'Oc Mairie de Montpellier 240 000 € –
2025 Prestations traiteurs avec et sans service pour des prestations traditionnelles a partir de 30 personnes en groupement avec Cocktail &co, SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana, Arts et Saveurs, Croq'gourmet Montpellier Méditerranée Métropole 600 000 € –

Avec qui, contre qui

depuis 2020

Elle gagne avec

  1. Cabiron Traiteur Montpellier · restauration collective
    10 marchés
  2. SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana Montpellier · restauration collective
    8 marchés
  3. Cocktail &co Claret · restauration collective
    6 marchés
  4. Arts et Saveurs Montferrier-sur-Lez · restauration collective
    6 marchés
  5. Croq'gourmet Saint-Jean-de-Védas · restauration collective
    4 marchés

Celles qu'elle croise le plus

  1. Cabiron Traiteur Montpellier · 20 à 49 salariés
    6 clients communs
  2. SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana Montpellier · 10 à 19 salariés
    5 clients communs
  3. Arts et Saveurs Montferrier-sur-Lez · 3 à 5 salariés
    4 clients communs
  4. Boc d'Oc Montpellier · 6 à 9 salariés
    4 clients communs
  5. Croq'gourmet Saint-Jean-de-Védas · 6 à 9 salariés
    4 clients communs

Gagner avec une entreprise, c'est remporter un marché ensemble, en groupement. Celles qu'elle croise font le même métier et gagnent chez les mêmes acheteurs. Les abonnés voient les coordonnées que ses partenaires publient.

Questions fréquentes

Quels marchés publics Grand Traiteur a-t-elle gagnés ?

24 marchés depuis 2020, pour 5,3 M€ HT. Surtout en restauration collective, dans ces départements : Hérault (34), Haute-Garonne (31) et Paris (75).

Qui sont ses principaux clients ?

Mairie de Montpellier, Montpellier Méditerranée Métropole, Université de Montpellier, CHU Montpellier et Montpellier Events. Sur 11 acheteurs, 7 l'ont choisie plusieurs fois.

Quand ses contrats se terminent-ils ?

4 contrats reviennent en jeu d'ici fin 2028, le premier vers juin 2027. Les dates viennent de la durée prévue dans chaque contrat.

Avec quelles entreprises répond-elle ?

Surtout avec Cabiron Traiteur, SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana et Cocktail &co. Ce sont les entreprises avec qui elle a gagné le plus de marchés en groupement depuis 2020.

Ces informations sont-elles publiques ?

Oui. Les marchés publics attribués et les informations légales de l'entreprise (SIREN 487 743 668) sont publics. Octroi les rassemble et les tient à jour. Une erreur ? L'entreprise peut la signaler depuis cette fiche.

Marchés publics de Grand Traiteur (Montpellier, Hérault) : marchés gagnés depuis 2020, clients publics, montants, contrats qui se terminent et entreprises partenaires.