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6 ouverts

Appels d'offres de restauration collective et traiteur dans l'Hérault (34)

Dans l'Hérault, 6 appels d'offres de restauration collective et traiteur sont ouverts aujourd'hui. En 2025, 33 marchés ont été attribués pour 17 millions d'euros, surtout par des communes, des établissements publics et des intercommunalités. 28 % n'ont reçu qu'une seule offre.

Ouverts aujourd'hui
6dont 1 nouveau cette semaine
Attribués en 2025
33 pour 17,1 M€ HT
Offres par marché
2,5 en général, et une seule dans 28 % des cas
Gagnés par des entreprises de l'Hérault
61 %

Les marchés ouverts

triés par date limite

Ce qui revient bientôt

avant leur publication

18 marchés de restauration collective et traiteur reviendront dans l'Hérault d'ici un an, à la fin de leur contrat.

  • Décembre 2026
  • Janvier 2027
  • Avril 2027
  • Mai 2027

Préparez-vous avant les autres Les abonnés voient ces marchés et sont prévenus six mois avant.

Voir lesquels

Qui achète, qui gagne

dans l'Hérault, sur trois ans

Les repères

d'après les marchés passés dans l'Hérault

montant typique d'un marché attribué en 2025
240 k€
entre la date limite et le choix de l'entreprise
12 semaines
appels d'offres publiés ces 12 derniers mois
37

Quand les marchés sont publiés, en 2025

  1. 0 janv.
  2. 3 févr.
  3. 3 mars
  4. 5 avr.
  5. 6 mai
  6. 9 juin
  7. 6 juil.
  8. 2 août
  9. 2 sept.
  10. 4 oct.
  11. 2 nov.
  12. 2 déc.

Questions fréquentes

Combien d'appels d'offres de restauration collective et traiteur y a-t-il dans l'Hérault ?

6 sont ouverts aujourd'hui, et 37 ont été publiés ces 12 derniers mois. En 2025, 33 marchés ont été attribués dans l'Hérault, pour 17 millions d'euros HT.

Qui sont les acheteurs ?

Surtout des communes, des établissements publics et des intercommunalités. Région académique Occitanie, Ccas de Montpellier et Université de Montpellier sont les plus actifs ces trois dernières années.

Combien vaut un marché de restauration collective et traiteur dans l'Hérault ?

Le montant typique d'un marché attribué en 2025 est de 240 000 € HT. Comptez environ 12 semaines entre la date limite et le choix de l'entreprise.

Combien d'entreprises répondent ?

En 2025, un marché attribué a reçu 2,5 offres en général : la moitié des marchés en ont reçu autant ou moins. Dans 28 % des cas, une seule entreprise a répondu.

Qui gagne les marchés de restauration collective et traiteur dans l'Hérault ?

Grand Traiteur, à Montpellier (13 marchés), Cabiron Traiteur, à Montpellier (10 marchés) et SCOP Replic Restauration Insertion la Table de Cana, à Montpellier (9 marchés) : les entreprises qui en gagnent le plus ces trois dernières années.

Les entreprises de l'Hérault gagnent-elles ces marchés ?

61 % des marchés attribués en 2025 dans l'Hérault sont allés à une entreprise de l'Hérault.

Quand ces appels d'offres sont-ils publiés ?

Surtout en mai et juin, d'après les avis publiés dans l'Hérault en 2025. Le reste de l'année, ils arrivent plus au compte-gouttes.

Quels marchés vont revenir ?

18 contrats arrivent à échéance dans l'Hérault dans les douze prochains mois : ils devraient être remis en concurrence. D'après la durée prévue dans chaque contrat.

Comment être prévenu des nouveaux marchés ?

Créez l'alerte gratuite. Chaque matin à 7 h, vous recevez un e-mail avec les nouveaux appels d'offres de restauration collective et traiteur dans l'Hérault. Cette semaine, 1 nouveau a été publié. S'il n'y a rien de nouveau, vous ne recevez rien.